Date de publication : 8 juin 2016 J'aime ( 0 ) Je n'aime pas ( 0 )

QuercyGourmand

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Description :
Par Alexandre, Alexandre et Alexandre MARRE, Membres des "Bonnes Tables du Lot", chef du restaurant "LE BALANDRE" à Cahors
http://www.balandre.com

http://www.quercygourmand.tv
https://www.facebook.com/quercygourmand.tv/

Type :
Dessert
Saison :
Toutes

Temps de préparation :
2 min

Temps de cuisson :
10 min

Ingrédient :
• 250 g chocolat noir
• 125 g de lait
• 250g de crème épaisse - 30 %
• Zest d'orange
• 1 jaune d'oeuf
• 75 g Sucre glace

Notation

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