Date de publication : 22 avril 2016 J'aime ( 1 ) Je n'aime pas ( 0 )

QuercyGourmand

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Description :
Par Michel CARRENDIER - Membre des "Bonnes Table du Lot" -
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Type :
Plat
Saison :
Toutes

Temps de préparation :
20 min

Temps de cuisson :
120 min

Ingrédient :
• 1 épaule d'agneau fermier du Quercy
• Persil
• Herbes de provence
• Basilic
• Ail
• 2/3 courgettes
• Fenouil
• Oignon
• 2 aubergines
• Poivrons rouge et vert
• 2 grandes boites de coulis de tomate
• 6/8 pommes de terre
• Sel & poivre

Notation

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